Si has visitado el Mercado Principal de la ciudad de Mérida, conoces sin duda las Papitas de Leche. Son unos dulcitos pequeños que se venden por doquier en cualquier punto de atracción turística.
Acompañan y complementan perfectamente una reunión o fiesta de cumpleaños tanto de pequeños como de adultos, pues son una pequeña delicia a nuestro paladar. Te dejamos la receta, sencilla y rápida:
Ingredientes para elaborar las Papitas de Leche:
- 1 lata de leche condensada.
- 1 taza de leche en polvo.
- 1 kilo de .azúcar glass.
- Clavos de especias para decorar.
Preparación de las Papitas de Leche:
- Mezcla muy bien la leche condensada con la leche en polvo y agrega poco a poco el azúcar glass, hasta obtener una masa suave y moldeable.
- Forma pequeñas bolitas (de 10 gramos aproximadamente) y coloca un clavito de olor en el centro o una pepita dulce plateada para terminar la decoración.
- Colócalas en capacillos pequeñitos o directamente en la bandeja listas para servir.