Desde el 1 de octubre del 2015, se celebra en Venezuela el Día Nacional del Cacao Venezolano. Esta conmemoración es el resultado de la gestión iniciada por la Fundación Nuestra Tierra, que vio con preocupación la falta de esta fecha tan importante dentro de las efemérides. “Por la necesidad de contar con un día especial para celebrar un producto de la biodiversidad, rubro estratégico de nuestro país, alzando la voz en nombre de todos los cacao cultores que de generación en generación cosechan tan importante fruto”, señaló la presidenta de la fundación, Leudys González.
Por otro lado, es importante mencionar que la Fundación Nuestra Tierra reconoce y enaltece la labor que por décadas realizaron nuestros ancestros. El trabajo ahora es seguir promocionando el cacao en el mundo y de esta manera elevaremos la producción. Asegurando un excelente ingreso para los cacao cultores, lo que traerá recursos importantes para el país.
González destacó que no solo es celebrar una fecha reconocida a nivel nacional, sino también celebrar por el trabajo conjunto concertado que se vienen ejecutando los diferentes actores de la cadena cacaotera, lo que lleva a Venezuela a ser el país con la mayor diversidad genética de cacao en el mundo, productores de cacao 100 % orgánico.
Con este logro se busca promover el consumo interno de cacao y chocolate de alta calidad, aumentar la exportación con valor agregado, incrementar la productividad, fomentar la defensa de la diversidad genética, el fortalecimiento de las organizaciones de cacao cultores y promover la imagen de Venezuela como productor.
Fuente: http://www.revistadominical.com.ve
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