Modesta, sin nombre rimbombante, esta receta de Ensalada de Atún con Repollo es un plato muy sencillo de preparar que deleitará los paladares. Ideal para rellenar sandwichs, para untar sobre galletas saladas o de soda, como acompañante de carne, pescado… o simplemente degustarla solita.
Aquí te indicamos los pasos para elaborarla.
Ingredientes para elaborar la ensalada de atún con repollo:
- 1 lata de atún en agua.
- 1 repollo mediano.
- 1 rama de apio España.
- 1 cucharada de mayonesa light.
- 1 cebolla.
- 1 pimentón.
- 1 limón.
- Sal al gusto.
Preparación de la ensalada de atún con repollo:
- Pica el repollo y déjalo unos minutos en agua hirviendo. Luego escúrrelo bien. Desmenuza el atún y agrega al repollo. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Seguido, pica la cebolla, el apio y el pimentón y agrégalos a la mezcla de atún y repollo. Revuelve bien.
- Para culminar, agrega la mayonesa. Servir frío. Puedes adornarlo con tiritas finas de pimentón. ¡Para chuparse los dedos!