Postre súper energético y saludable cuya receta no corresponde exclusivamente a la gastronomía venezolana, pero que, sin embargo, hemos adoptado por eso del intercambio cultural y mezclas raciales. Aquí, pues, la fórmula para preparar unos deliciosos Cambures con Miel y Almendras, para saborear después del almuerzo, como merienda, antes o después de realizar ejercicio físico o deporte, o cuando te provoquen, a cualquier hora del día.
Ingredientes para preparar Cambures con Miel y Almendras:
- 4 cambures rebanados.
- 2 cucharadas de miel.
- ¼ de taza de almendras picadas (o coco o nueces).
- Canela al gusto (o especias de auyama).
- Una pizca de sal marina (si te gusta mezclar dulce con salado).
Preparación de Cambures con Miel y Almendras:
- Rocía una olla con aceite de cocina. Agrega los cambures, miel, almendras, y canela. Mezcla.
- Cocina a fuego lento por 25-35 minutos hasta que queden caramelizados. Agrega la sal marina si quieres.
- Para mayor cremosidad, puedes añadir yogur después de retirar el postre del fuego.
Información nutricional
Tamaño de la porción: ½ taza.
- Calorías: 171
- Grasa: 3.3
- Carbohidratos: 37
- Fibra: 4
- Proteína: 3