deditos de coco

Cómo preparar los deditos de coco

Cómo preparar los deditos de coco

El protagonismo del cocotero en nuestra nación es indiscutible por las hermosas costas tropicales que albergamos. Entre el sinfín de recetas encontramos los deditos dulces de coco, una preparación sencilla y de sabor delicado ideal para presentar como postre o merienda.

Compartimos con ustedes la receta: 

Ingredientes:

  • Una taza de harina de maíz
  • Una taza de leche de la fruta con azúcar
  • ½ taza de papelón rallado
  • Una pizca de sal
  • Una taza de la fruta rallada
  • Aceite para freír

Preparación:

Mezcle en un recipiente la leche de esta fruta tropical y la sal. Incorpore la harina, amase hasta obtener una masa suave y compacta, añada el papelón rallado y ½ taza de coco rallado. Tome pequeñas porciones y dele forma de deditos.

Coloque en un plato ½ taza de coco rallado y empanice los deditos.

Fríalos en aceite abundante y caliente, hasta que doren.

Da para 15 deditos. Tiempo de preparación: 12 minutos.

Fuente: http://www.venezuelatuya.com

Imagen: Web

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