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Ponche crema express

En estas navidades, Carla y Mafer te presentan una opción para preparar PONCHE CREMA EXPRESS, vegano, sin huevo, sin lactosa, sin caseína, sin azúcar, en fin, una opción divina para brindar y agradecer esta NAVIDAD 2017. ECONOMICO, fácil de hacer y con pocos ingredientes accesibles. Apto para celiacos, alérgicos y dietas especiales. ¡SALUD! Como siempre, Carla y Mafer apuestan por una navidad posible y nutritiva 🎅🎄.

INGREDIENTES

1 litro de leche (usamos de coco casera)
6 clavitos de olor 
1 pizca de nuez moscada
1 ramita de canela
2 cdas., de maicena
Endulzante al gusto
1 cda., de vainilla sin gluten
6 cdas., de ron (opcional)
2 cdas., de anis (opcional) 

PREPARACIÓN

 Mezcla la maicena, la leche, la vainilla y las especias, cocina a fuego bajo hasta que espese. Apaga y añade el licor, también puedes dejarlo virgen.

 Deja enfriar unos minutos. Vierte en una botella de vidrio esterilizada y mantén refrigerado.

 

**También puedes usar Leche de vaca, cabra u otra leche vegetal

 

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