Postre refrescante, ligero, sabroso, natural y sano. ¿Qué más se puede pedir?
Ingredientes para la elaboración de la Crema de Plátanos, Mandarina y Piña:
Receta para cuatro personas.
- 4 plátanos/cambures.
- 2 mandarinas.
- 1 rueda de piña natural. (También sirve en conserva).
- Canela en polvo y en rama
Preparación de la Crema de Plátanos, Mandarina y Piña
- Pelar los plátanos, abrirlos por la mitad, quitar la parte oscura del interior, trocear y triturar con la batidora.
- Pelar las mandarinas, sacar los gajos, quitar la piel, trocear muy fino y mezclar con el puré de plátano.
- Cortar la rueda de piña en dados pequeños y echar el líquido que ha soltado al puré.
- Repartir la crema en 4 copas, adornar con la piña, espolvorear con la canela y servir.